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Dott. Alice Gandolfi

Nutrizionista Sesto San Giovanni

Chi sono e di cosa mi occupo

Sono una nutrizionista specializzata, con una lunga esperienza in diversi ambiti legati alla salute e al benessere alimentare. Negli anni ho collaborato con diverse realtà professionali, acquisendo competenze approfondite nel campo della nutrizione clinica e della ristorazione collettiva.

La mia carriera professionale è iniziata nel 2016, con una collaborazione presso lo Studio Up di Milano, dove mi sono occupata di supporto nell’elaborazione di diete su progetto personalizzato. Durante questo periodo, ho sviluppato un approccio basato sulle esigenze specifiche di ogni paziente.

Dal 2018 al 2019, ho avuto l’opportunità di svolgere un tirocinio presso l’ambulatorio pediatrico di nutrizione dell’Ospedale San Paolo di Milano, un’esperienza che mi ha permesso di approfondire la nutrizione dedicata all’età evolutiva e ai bisogni specifici dei bambini.

Successivamente, dal 2019 al 2022, ho collaborato con l’Università degli Studi di Milano, ampliando ulteriormente la mia conoscenza in ambito accademico e di ricerca, lavorando a stretto contatto con esperti del settore.

Tra il 2019 e il 2023, sono stata nutrizionista presso la Giemme Ristorazione Srl, dove ho avuto l’occasione di contribuire alla gestione nutrizionale di grandi gruppi e di sviluppare menù equilibrati per la ristorazione collettiva.

Dal gennaio 2020, ho avviato la mia attività di libera professione, fornendo consulenze personalizzate per il miglioramento dello stile di vita alimentare, sia per singoli individui che per aziende.

Infine, a partire da ottobre 2023, ho intrapreso un nuovo percorso come docente di biologia presso l’Istituto Superiore di Osteopatia, un ruolo che mi consente di trasmettere le mie competenze anche alle nuove generazioni di professionisti del benessere.

Ogni mia attività è orientata a fornire un supporto professionale e personalizzato per aiutare le persone a migliorare la loro salute attraverso l’alimentazione. Credo fermamente che una dieta equilibrata e adatta alle esigenze individuali sia la chiave per uno stile di vita sano e duraturo. vita sano e attivo.

Le mie specializzazioni

Offro un approccio completo e personalizzato per aiutare i miei pazienti a superare le difficoltà fisiche e migliorare il loro benessere complessivo. Di seguito troverete una descrizione delle mie principali aree di specializzazione:

1. Nutrizione in Gravidanza e Diabete Gestazionale

Specializzata nella consulenza nutrizionale per le donne in gravidanza e nella gestione del diabete gestazionale, come approfondito durante seminari e progetti pratici presso l'Università degli Studi di Milano e l'Ospedale San Paolo.

2. Gestione Nutrizione in Patologie e Intolleranze Alimentari

Esperta nella gestione di diete specifiche per persone con allergie alimentari, come l’allergia al nichel, e disturbi cronici come la fibromialgia e la sindrome da fatica cronica, acquisita attraverso vari webinar e conferenze su queste tematiche.

3. Nutrizione Sportiva e Alimentazione Vegetariana/Vegana

Competenza avanzata nel campo della nutrizione per sportivi, con particolare attenzione a regimi alimentari vegetariani e vegani, grazie alla partecipazione a eventi formativi e progetti specifici nel settore della nutrizione sportiva.

Come posso aiutarti

Nel corso della mia carriera come nutrizionista, mi sono specializzata nel creare piani alimentari personalizzati per rispondere alle esigenze specifiche di ciascun paziente. Che si tratti di supportare la nutrizione in momenti delicati come la gravidanza, gestire patologie croniche o affrontare allergie e intolleranze alimentari, il mio obiettivo è sempre quello di migliorare la qualità della vita attraverso un’alimentazione bilanciata e consapevole. Lavoro a stretto contatto con le persone per garantire soluzioni su misura, che tengano conto delle loro condizioni di salute e dei loro stili di vita.

Nutrizione in Gravidanza

Alimentazione Sportiva

Alimentazione Vegetariana e Vegana

Educazione Alimentare e Prevenzione

Gestione Nutrizione in Patologie Croniche

Intolleranze Alimentari e Sindrome dell'Intestino Irritabile (IBS)

Consulta il mio CV

Se vuoi avere più informazioni professionali su di me, scarica il mio curriculum.

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Patologie trattate

Nutrizione in gravidanza

Diabete gestazionale

Nutrizione pediatrica

Alimentazione per sportivi

Gestione del peso corporeo

Intolleranze alimentari

Allergia al nichel

Celiachia

Sindrome dell’intestino irritabile (IBS)

Fibromialgia

Alimentazione vegetariana e vegana

Ipertensione

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